단호박은 맛도 좋고 영양도 풍부하여 건강 관리에 효과적인 대표적인 식품 중 하나입니다. 오렌지색의 빛깔은 베타카로틴이 풍부하다는 것을 알려주며, 이는 단호박이 다양한 효능을 가진 이유 중 하나입니다. 이번 글에서는 단호박의 영양 성분과 건강 효능, 그리고 섭취 시 주의사항을 깊이 있게 알아보겠습니다. 단호박의 영양 성분단호박은 저칼로리 고영양 식품으로, 100g당 약 57kcal의 열량을 가지고 있습니다. 탄수화물, 단백질, 지방의 균형 잡힌 구성과 함께 비타민과 미네랄이 풍부하여 균형 잡힌 영양 섭취가 가능합니다.1. 베타카로틴단호박의 대표 성분인 베타카로틴은 강력한 항산화 물질로, 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 이는 시력 보호와 면역력 강화, 피부 건강에 기여합니다. 단호박은 이러한 베타카로틴의 ..
