글루텐 프리 식단은 최근 몇 년 동안 건강 및 웰빙에 대한 관심이 증가하면서 많은 사람들에게 선택되고 있습니다. 특히, 글루텐에 민감한 사람들뿐만 아니라 일반 대중 사이에서도 이 식단을 따르는 경우가 많아지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 글루텐 프리 식단의 주요 건강적 장점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 소화 개선글루텐이 포함된 식품을 섭취하는 많은 사람들은 소화 불량, 복통, 가스와 같은 증상을 경험합니다. 특히 셀리악병이나 비셀리악 글루텐 민감성인 사람들은 이러한 증상이 더욱 심각하게 나타날 수 있습니다. 연구에 따르면, 글루텐 프리 식단을 따르면 이러한 소화 문제가 크게 개선될 수 있습니다. 셀리악병 환자들은 글루텐을 제거함으로써 장 건강이 회복되고, 염증이 감소하여 영양소 흡수도 향상됩니다..