저탄수화물 다이어트는 체중 감량뿐 아니라 혈당 조절에도 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 혈당 스파이크(식후 급격한 혈당 상승)를 줄이는 데 있어 효과적인 식단으로 주목받고 있는데요. 혈당 스파이크는 당뇨병뿐 아니라 심혈관 질환, 만성 피로 등 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 저탄수화물 다이어트가 혈당 스파이크를 줄이는 데 어떤 도움을 줄 수 있는지, 그리고 이를 실천하는 방법과 장단점에 대해 깊이 있게 알아보겠습니다. 혈당 스파이크란 무엇인가?혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 주로 정제 탄수화물(흰쌀, 밀가루, 설탕 등)이나 고탄수화물 음식을 섭취할 때 발생합니다. 혈당 스파이크는 인슐린 분비를 과도하게 자극해 시간이 지나면 인..