행궁동 맛집, 사바토사몬 화홍문본점에서의 특별한 일식 경험

행궁동에는 다양한 맛집이 있고 분위기도 있어서 참 좋아해요. 그중에서도 조용하고 아늑한 분위기에서 맛있는 일식을 즐길 수 있는 곳이 있다면 사바토사몬 화홍문본점이에요. 이곳은 고즈넉한 분위기와 정성 가득한 요리로 많은 사람들이 찾고 있는데요, 저희 부부도 최근에 다녀왔답니다.

 

1. 아늑한 인테리어

사바토사몬 화홍문본점은 행궁동의 분위기와 잘 어울리는 분위기예요. 입구에 들어서자마자 느껴지는 고즈넉함과 세련된 분위기는 진짜 일본 가정식 식당에 온 듯한 느낌을 주었어요. 나무로 이루어진 따뜻한 인테리어와 적당히 배치된 소품들이 눈에 띄었고, 자리에 앉으면 가게 구석구석의 아늑한 분위기 덕분에 편안하게 식사를 즐길 수 있었어요. 

점심 시간에도 시끌벅적하지 않고, 예쁜 인테리어와 함께 맛난 음식 덕분에 여유롭게 대화도 나누면서 식사를 즐길 수 있었답니다. 데이트하기 좋은 장소예요.

깔끔하고 구석구석이 예쁜데 진짜 화장실 가는 길도 너무 예뻐서 영상을 찍게 되더라구요.

 

2. 정

갈하고 정성 가득한 일식 한 상

사바토사몬에 있는 일식 메뉴들 중에서 이번에 타레고등어구이정식과 네기시오고등어정식을 주문했어요. 두 메뉴 모두 고등어를 메인으로 한 정식인데, 각각의 특색 있는 소스가 매력을 더해줘서 한 번에 두 가지의 매력을 느낄 수 있었답니다.

먼저 타레고등어구이정식은 타레 소스 특유의 달콤하면서도 짭조름한 맛이 고등어의 기름진 맛과 절묘하게 어우러졌어요. 고등어의 껍질이 바삭하게 구워져 있었고, 속살은 부드럽고 촉촉해서 입안 가득 퍼지는 고등어의 풍미가 일품이었답니다. 한편, 네기시오고등어정식은 시오(소금) 소스를 사용해 고소하면서도 깔끔한 맛이 인상적이었어요. 타레 소스와는 달리 조금 더 담백하고 고등어 본연의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있었어요.

두 정식 모두 각기 다른 매력을 가지고 있어서 한 메뉴만 고르기가 아쉬울 정도였어요. 저희는 두 가지를 함께 주문해서 다양한 맛을 즐길 수 있었고, 덕분에 더 특별한 식사가 되었답니다. 

일본식 정식에 나오는 반찬들을 하나하나 설명해 주시는데 설명을 듣고 먹으니 더 맛있게 먹을 수 있었어요.

 

3. 깔끔하고 신선한 반찬, 감칠맛을 더하다

정갈한 반찬들은 사바토사몬의 또 다른 자랑거리인데요. 저희가 주문한 정식에는 다양한 반찬들이 함께 나왔어요. 매일 신선한 재료로 준비되는 반찬들은 하나하나 정성이 가득 느껴졌어요. 특히, 고등어구이와 잘 어울리는 소스들도 다양하게 준비되어 있어서, 같은 고등어구이도 소스를 바꿔가며 먹으면 새로운 맛을 즐길 수 있었답니다.

반찬들은 종류가 많지는 않았지만, 각기 다른 식감과 맛을 자랑해서 어느 하나 놓치기 아쉬웠어요. 특히, 고등어구이와 잘 어우러지는 절임류와 된장국은 입맛을 돋워주고, 식사 후에도 담백하고 깔끔한 뒷맛을 남겨주었어요. 그 덕분에 식사 내내 질리지 않고 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있었답니다.

4. 데이트, 가족 모임 모두에게 추천하는 분위기 좋은 맛집

사바토사몬은 단순히 맛있는 음식만이 아니라 그 분위기 또한 큰 매력 중 하나예요. 시끄럽거나 복잡하지 않아서 조용한 분위기를 선호하시는 분들께 특히 좋을 것 같아요. 저희처럼 오랜만에 여유롭게 대화를 나누고 싶으신 분들에게는 딱 맞는 장소라고 생각해요. 또한, 특별한 날 소중한 사람과 함께 방문하면 더없이 좋은 추억을 남길 수 있을 거예요.

사바토사몬은 그야말로 데이트하기 좋은 맛집으로 손색이 없었답니다. 가족 모임이나 특별한 기념일에 방문해도 전혀 부담스럽지 않고, 오히려 더 특별한 자리를 만들어 줄 수 있는 장소라고 생각해요.

 

5. 결론

화홍문 맛집 사바토사몬은 오늘 처음 가봤지만 한번씩 가게될 곳으로 결론 내렸어요. 아늑한 분위기에서 맛있는 고등어구이와 정성스러운 반찬들을 즐길 수 있었고, 한 끼 식사가 아닌 특별한 경험으로 기억될 정도로 만족스러웠어요.

저희는 행궁동을 가면 식사를 마치고 항상 산책을 조금이라도 한답니다. 오늘도 점심을 맛나게 먹고 소화도 시킬 겸 주변을 걸었는데 날도 좋아서 더 좋은 기억으로 남을만한 시간이었어요.

 

 

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